独家首发 | 7-Eleven官方宣布：全球门店突破71100家

官宣：7-Eleven官方宣布全球门店突破71100家

在零售业一直有种说法：“世上只有两家便利店，7-Eleven便利店和其他便利店”。不过，很多人一直以为“7-11”是一家土生土长的日本公司，实际上，它是一个出生在美国的品牌。

零售行业从业者都知道7-Eleven出自美国南方公司，成长于日本伊藤公司，关于7-Eleven如何成为全球第一便利店品牌，零售商业财经为您揭开迷雾。7-Eleven隶属伊藤洋华堂公司企业，其集团共有7大业务板块：分别为本土便利，海外便利，大型卖场，百货商店，金融服务，专卖店和其他业务。

① 7代表什么：早上七点门店开张营业，为上班族提供基础的早餐和购物需求，弥补了超市的营业空挡，提供购物的便利性。

② Eleven代表什么：大型超市的闭店时间约21：30分左右，7-Eleven的营业时间能为夜归人提供便捷的服务。

③ 7-Eleven为能为上班族和夜归人提供服务，一开始在美国营业时间为早7：00晚23：00全年无休服务，故名7-Eleven便利店。

随着工业时代兴起的热潮，都市夜生活更加丰富多元，24小时不夜城不再是个名词，随着需求剧增，7-Eleven将门店营业时间调整24小时全年无休，随后24小时连锁便利店成为了零售行业的主力业态。

“7-11”的正式商标登记方式为“7-ELEVEn”，其中除了结尾的n为小写外，其余英文为大写。这可能是因为当时注册时，美国的商标法中不允许一般名词（数词）作为商标来注册。为了让文章中的名称一致，下文中将“7-11”这个说法，统一写为“7-Eleven”。

② 三色含义：笔者查了一下，根据从前7-11官网上的说明。橙色为黎明时天空的颜色，红色是傍晚时天空的颜色，绿色指代沙漠中的绿洲，寓意便是“从日出到日落，让店铺成为顾客们的「绿洲」”。

③ 强化认知：在我们常识的理解中，超级符号指的应该是公司的logo了，比如麦当劳的M，肯德基的爷爷，可口可乐的一串英文等等，再例如，支付宝的科技蓝，微信的自然绿，京东的中国红，人们对于logo自然记得十分清楚，因为市面上的logo太多，为了更好的让人们记住品牌logo，企业则不断精进，不断的去强化消费者的认知。

① 消费升级：消费倾向从家族到个人。那个时期日本人对于汽车的拥有从一家一辆到一人一辆，为适应一个人吃饭而产生的“个食”（以方便面等为代表）开始大量售卖，另外在电器方面，小型化工业品——小型汽车，小型电脑，便携式收音机开始热销。在这个时代，消费的个人化同时促进了便利店的出现和迅速发展，从前全家去超市购物的习惯成了个人出家门口到便利店轻松购物，1974年日本便利店7-11出现后迅速扩张。

② 极致服务：满足个阶层消费，从支付水电煤、甚至是保险、税金等各类非公共事业费，以及开设ATM机，收发快递，到现在的送货上门，日本便利店把“便利”几乎做到了极致。在接受我们采访的日本留学生以及当地日本人中，许多人一天会多次出入便利店，因为便利店几乎可以搞定所有的日常所需，在日本，便利店已经完全融入了市民生活的方方面面。时至今日很多从日本和台湾回来的人，一提起便利店都会觉得生活中不能没有便利店。

③ 鲜食主义：鲜食还拥有较高的毛利率：毛利率通常在35%至70%之间。即使算上由于较高报废率产生的利益损耗，它依然比普通商品高出5%至10%的毛利率。鲜食还能带动其他商品的销售，这被称作“并买”：比如你习惯在买便当的时候搭一瓶饮料，买面包时搭一盒牛奶。这就不难解释他们为什么投入大量人力和财力研发鲜食，频繁地推出各类特色商品，在该领域一争高下了。便利店的鲜食在某种程度上为都市白领提供了超值的一日二餐服务，这种确定性的服务会加剧顾客与店铺的黏性。

② 制造业零售：除了集团公司负责的Seven & I Premium自有品牌商品之外，日本7-11连锁（SEJ）自己也负责开发产品，以饭团，三明治等即食产品为主。这些产品占自有品牌总销量三分之一，规模超过1万亿日元，产品通过分布在全国181处的工场进行生产，其中167处是只为日本7-11服务的专有工场。其中米饭，面条，小菜等产品由70多家合作企业进行生产。这些产品生产后进入全国150个配送点进行配送到店。在日本，7-Eleven整合了几乎日本民间所有的爆款餐饮。这些食品工厂要么严格执行7-Eleven的标准，要7-Eleven参股或控股，产品质量，食品安全，口感口味进行层层把关，新品上市董事会成员亲自测评。

③ 核心竞争力：2019财年日本7-Eleven连锁在日本国内的税前营业利润超3500亿日元，获得这样超强的盈利能力，是依托企业在下游零售环节的销售能力，向上游打通产品研发和制造环节及供应链，他不仅仅是贸易公司，而是一家“垂直一体化”的“零售制造业”企业。这一性质转变是一个长期的策略实施过程。自有品牌产品销售额占比从2005年的45%，到2017年的71%，每年大概增加2至3个百分点。在打造供应链上，是个“集腋成裘”的慢功夫。7-Eleven之所以能成功，就是做了所有人都看不上或不愿意去做的事情，长此以往，便成为了7-Eleven的核心竞争力。

反观日本7-Eleven，再看中国阿里，京东，拼多多，这三家公司，不难发现阿里一开始学会了7-Eleven的数据管理能力（规模优势，松散加盟），京东学会了中央集权式管理（直营门店，统一管理），拼多多学会了参与制造（参与制造，严控成本）。这三家互联网公司都模仿使用了7-11的模式的冰山一角，就能脱颖而出，不得不赞叹7-Eleven的模式和核心竞争力。

有人唱衰实体零售业，7-Eleven内田慎治表示，正是因为中国的实体商业太弱了，才会凸显电子商务的优势。也正如内田所言，能够真正沉下心来做零售、为加盟商的利益考虑、打磨商品的企业实在太少，特别是在中国这个什么都要快速规模化的市场。

拨开迷雾，直击真相，当稻盛和夫，铃木敏文，孙正义，马云，当这四个名字出现在一起的时候，不难发现，当年马云就是看明白了日本商业逻辑，一句话逻辑就是，将7-Eleven模式搬到线上，才有5分钟搞定孙正义的传奇故事。