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小年到,这些年俗你熟悉吗?

新媒体工作室 井冈山大学 2021-09-19






“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,哩哩啦啦二十三

二十三,糖瓜黏;二十四,扫房子

二十五,冻豆腐;二十六,去买肉

二十七,宰公鸡;二十八,把面发

二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,初一带你满街走。”


听着欢快的民谣是否已经感受到了浓浓年味了呢。


说到这小年呀,又是“南北之争”的一个重点。关于“小年”最普遍的说法是北方地区在腊月二十三过,而南方地区则是在腊月二十四

 

在小年这一天,人们一般会进行祭灶、扫尘,除此之外还会有一些其他习俗。比如沐浴理发、剪窗花、贴年画等


小年这一天,不同地方也会吃不一样的传统食品,像北方人一般会吃饺子、糖瓜,河南人会吃火烧,广西有些地区的人们会吃米饼、年粽等。


不论在你的家乡还保留着哪些小年习俗、会吃哪些有着地方特色的食物,对于中国人来讲,小年就算正式拉开了新春序幕。

 


俗话说“十里不同俗”,

虽然是同一个节日,

却往往百里不同风,

纪念的形式各异。

今天小井便带你简单盘点一下各地的年俗吧


逛庙会


“过大年逛庙会,浓浓年味闹中寻。”

庙会不仅有看头还有味道,

锣鼓、高跷、秧歌、赛马、花车

肉香味、油香味、麦香味、花粉味、烟草味、

好不热闹

除此之外

信佛神的人会去冰雕佛寺祭拜神灵,

祈求神灵的庇佑,

也有许多人未必信神,

也未必会买东西,

只图个喜洋洋、乐呵呵的年味!



入年假


每年的农历十二月廿五

人们开始入年假

农户们暂停下田工作,

家家户户都要进行一次打扫卫生

清洗门窗、地板、家具等

主妇们大展烹饪技艺

开始制备糕点、干果及过年食品。

图中便是有浓浓客家风味的灯盏糕。

看着这黄澄澄、滑溜溜的美食,

小井突然很想要个客家室友。



社火

“红红火火闹社火,欢欢乐乐过大年。”

新春闹社火是传统的民俗活动。

太平鼓、舞狮、威风锣鼓等激昂热情的节目表演,

不仅感染了奔波操劳了一年的人们,

也满载着老百姓对幸福生活的祈盼。



酿米酒

“酿下米酒好过年”

酿米酒是一年一度的春节活动,

一杯小小的米酒,酿造工艺却不简单,

需要泡、蒸、晾、拌、压等多道工序,

酿好的米酒不仅味道清甜甘冽,

入口还有一股糯米的醇香。

好客的主人用这香醇的米酒

招待春节走亲访友的客人,

与亲友们喝喝米酒,

行酒令,猜酒拳,

把一年的辛劳忘的干干净净。



祭灶

每年农历腊月二十三,

是春节前的重要节日—祭灶节。

在这一天,人们不仅要购买

麻糖、火烧等祭灶食品,

有些家户还要动手制作祭灶火烧,

一家人热热闹闹,很有小年的味道,

到了晚上,祭灶人要怀抱公鸡祭拜灶爷,

祈盼得到灶神的保护,

来年家人就能平平安安。



 请火

“请火”是非常重要的年俗活动。

由当地较有威望的人主持,法师执事,

并且有专门的香阵队伍绕遍村子每个角落,

当“请火”队伍行过,

各家各户齐齐点燃鞭炮,朝拜神明,

祈求五谷丰登,阖家平安。



备年货

年货是什么?

在物质并不丰富的年代,

人们的回答可能很统一。

中国人几千年来总把过年当做件大事。

过年之前要作很多准备,要买很多东西,

吃的、用的、穿的、戴的、耍的、

供的、干的、鲜的、生的、熟的,

统名之曰“年货”。


总而言之,小井祝大家不论小年大年,都能过得充实、愉快,主动寻找到自己家里过年的味道~

欢迎大家在下方给小井留言,分享一下你是如何过小年的吧~





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编辑:范旺进

文字:陈园

责任编辑:肖良华,吴旺盛

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