查看原文
其他

这4种食物是“寄生虫大户”,宁愿不吃,也要少碰!

广东疾控
2024-09-01


前段时间,林女士发现儿子出现了不明缘由的腹泻、体重下降、食欲减退等状况。


带孩子到医院检查,医生告诉林女士,她儿子很有可能是被寄生虫感染了,而这种情况的产生,或许和孩子的饮食习惯,息息相关……




以下这4种食物

是寄生虫的“重灾区”

食用的时候一定要谨慎:



01

生鱼片


食用被感染的生鱼片,容易感染肝吸虫。


肝吸虫不但会损伤人体肝部,还容易造成肝功能异常。患者会感到肝部疼痛、腹胀、腹部等不适,检查时可查出肝功能异常。





02


没煮熟的螺肉,可能会有寄生虫寄生于人体,在人体中游走,甚至还会直接钻到大脑当中,让脑组织出现病变


症状较轻的人,可能会出现头昏、头痛、恶心等症状,严重的甚至会出现休克或者死亡症状。




03

菱角


菱角是姜片虫寄生的“重灾区”


姜片虫一旦寄生于人体小肠,有可能会造成消化道症状,使患者出现腹痛、腹泻等症状,严重的还有可能会出现贫血、发育障碍等情况。




04

未煮熟的淡水鱼


此前有研究团队对中国的寄生虫感染情况进行了数据调查,最终发现吃鱼更频繁的地区,寄生虫感染率会明显上升。




感染寄生虫

身体会拉响警报?

有这几个症状千万不要忽略



01

恶心、腹泻


当寄生虫长期存在于体内时,会直接影响到胃肠道的菌群状态,导致人体出现腹泻症状,尤其是被钩虫感染之后,腹泻、腹部疼痛、恶心想吐的感觉也会变得更加强烈。


除此以外,感染寄生虫之后还有可能会让人觉得,有一种吃不饱的感觉




02

呼吸困难


被绦虫、管圆线虫感染,带来最明显的症状就是腹痛、厌食,因为这两种虫子,都会直接影响到我们的中枢神经系统,尤其是管圆线虫,甚至可以转到我们的脑部神经,因此有可能会让患者在发生普遍的寄生虫感染症状以外,出现呼吸困难等症状。




03

皮肤瘙痒、鼓包


寄生虫感染一开始会出现皮肤瘙痒的症状,甚至被抓破后还有可能出现发炎


除此以外,寄生虫进入体内之后,还会引发其他的皮肤问题,寄生虫产生的垃圾会直接进入人体血液,诱发过敏反应,感染者的皮肤也就会出现溃疡、湿疹等现象。





寄生虫感染可以尽量避免

但要做好这几件事



不吃生食


避免被食物寄生虫感染,最简单的方式就是将食物煮熟,杀死寄生虫,尽量不吃生的东西。



不饮用生水



上面提及的4种寄生虫相对较多的食物,几乎都是水系生物或者水系植物。


淡水当中含有的寄生虫量相对是比较高的,因此我们一定要喝煮熟煮开的水。如果长期喝生水,有可能会导致寄生虫感染率大幅提高。



注意个人卫生


有些寄生虫肉眼无法见到,但却无处不在,它会悄悄地寄居在人体内,若不定期进行检查,就无法发现它的存在。





本期封面:




参考来源:《食物源性寄生虫病感染途径及防治对策分析》


来源:“厦门疾控”微信公众号



修改于
继续滑动看下一个
广东疾控
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存